数あるサイトの中から、こちらをご覧いただきありがとうございます!こんにちは、ままちょこです^^
先日2月17日の『嵐にしやがれ』のコーナー『大野智のオトコ飯』で、大野くんがジャニーズWESTの小瀧望くんをゲストに迎え、まるごとブロッコリーご飯という料理を作っていました。一緒にブロッコリーをのせたりする仕草がとっても楽しそうで可愛かったですね^^
放送があってからずっと息子に作って~!とせがまれていましたが、この度ようやく安くブロッコリーが手に入り作ることができましたのでレポさせていただきます!
ブロッコリーは風邪予防や疲労回復に効果的なビタミンC や、妊婦さんにとって胎児の成長に大量に必要とされる葉酸も多く含まれています。そのブロッコリーまるごと一個を簡単に炊き込みご飯にできちゃうなんて言うことなしですよね^^よかったら参考にしてみてくださいね!
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まるごとブロッコリーご飯の作り方
材料(ご飯2合分)
- お米・・・2合
- ブロッコリー・・・1個
- 醤油・・・大さじ2
- 酒・・・大さじ2
- 顆粒だし・・・大さじ1
- しょうが・・・適量
作り方
1.ブロッコリーはよく水洗いし、房と茎を切り分け、茎は皮をむいて半月切りにする。
2.しょうがは千切りにする。(ない場合はチューブ生姜でもOK)
3.お米2合を研いで、醤油、酒、顆粒だし、しょうがを入れる。炊飯器のメモリ2合まで水を入れる。
4.3.にブロッコリーの茎をちらし、房の部分をどーんと載せる。
5.普通に炊飯ボタンを押して、炊き上がったら出来上がり!ブロッコリーを崩しながら混ぜてくださいね。
さて、まるごとブロッコリーご飯のお味は・・・?
炊飯器にブロッコリーを入れるなんて初めてでしたが、ブロッコリーがホクホクしてとても美味しかったです\(^o^)/
ただ美味しいは美味しかったのですが、チューブのしょうがが少なかったのか、ちょっとパンチが足りないかな?と言う印象でした。しょうがはやはり千切りしたものを入れたほうがいいのかもしれません。
ただ生姜が苦手なうちの子供はおにぎりにしても食べやすかったようで、とても喜んでいましたよ^^
大野くんも
とお気に入りだったまるごとブロッコリーご飯。ワイプの中でも
とメンバーに話していましたね。
すごく簡単にできたし、なにより大野くんと同じお腹になれて嬉しかったです(*ノω・*)
よかったら皆さんも試してみてくださいね!
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ここまで読んでいただいて、ありがとうございました!_(._.)_
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